Icing til kagen kan du frit vælge, om du ønsker chokolade overtræk, glasur eller fondant, det kun din fantasi der sætter grænser, jeg valgte at blende nogle dadler med lidt plantemælk, kakao og peanutbutter og drysset derefter med kakao pulver
Ganachen er færdig, når den har en let og lækker cremet konsistens, der minder om mayonnaise. Har desuden heller aldrig forsøgt mig medlagkager før, i hvert fald ikke andet end de sædvanlige fødselsdags lagkager da jeg var yngre
-) Kom en teskefuld af karamellen ned i hulet - så har du en lækker karamel fyld. Jeg bruger denne vanilje frosting, når jeg laver vandbakkelser med vanilje creme og/eller når jeg laver roser til lagkager
Ganachen er færdig, når den har en let og lækker cremet konsistens, der minder om mayonnaise. Heldigvis er det de gode af slagsen, for en god veninde spurgte for et par uger siden, om jeg ikke havde lyst til at lave en lagkage til hendes fødselsdag
Men det var skide sjovt og bestemt ikke sidste gang jeg gør det Overvejer allerede at lave en til jul med chokoladebunde og en lækker creme af – ja så langt er jeg ikke kommet endnu